Оближи пальчики!
Ингредиенты:
мойва — 500 гр
вода — 350мл
душистый перец, гвоздика, лавровый лист — по 3 штуки
черный перец — 10 горошин
французская горчица – 3 чайные ложки
уксус 9% — 3/4 ст.
соль — 2 чайные ложки
сахар — 1 чайная ложка
Приготовление еды:
В кастрюлю налить воду, добавить остальные ингредиенты.
Довести до кипения и варить 3 минуты. Затем охладить до комнатной температуры.
Перекладываем рыбу в емкость, заливаем рассолом и закрываем крышкой.
Мариновать при комнатной температуре 18 часов.
Приятного аппетита!
