Завтрак из кабачков: блинчики из кабачков с начинкой

Завтраки

Восторг!

Ингредиенты:

  • сода — 1 ч;
  • зеленый лук, зелень — по вкусу;
  • яйца — 3 штуки;
  • кефир — 300 мл;
  • кабачки — 1 шт;
  • соль — 1 ч л.;

Заполнить:

  • орехи — 6 шт;
  • масло растительное — 2 ст
  • сметана — 2 столовые ложки;
  • мука — 250 г;
  • творог — 150 г;

Подготовка:

Кабачки натрите на крупной терке, посолите и дайте постоять 15 минут, затем отожмите.

Кефир смешать с яйцом, солью и содой, перемешать, всыпать муку и отжатые кабачки.

Все перемешать до однородной массы, добавить измельченную зелень и зеленый лук.

Добавьте растительное масло и перемешайте.

Жарим тонкие блины.

Приготовить начинку: смешать рикотту, зелень, мелко нарезанные грецкие орехи и соль по вкусу.

На оладьи выложить начинку и закатать рулетики. Смажьте каждый блин сверху сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Отличный завтрак или перекус — вкуснейшие картофельные сырники
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий