Заворачиваем свеклу в фольгу и запекаем в духовке

Закуски

Получается очень вкусно!

Почти всегда свеклу для салатов или закусок отваривают, но такой вариант приготовления существенно влияет на вкусовые качества. Свекла становится пресной, так как вода лишает ее вкуса и насыщенности. Сделаем по-другому: вместо варки заверните свеклу в фольгу и поместите в духовку. После этой несложной манипуляции даже в обычном салате он будет звучать совсем по-другому.

Завернуть свеклу в фольгу и запечь в духовке

Очищать свеклу не нужно, просто хорошо промойте ее от земли.

Выкладываем корнеплод на кусок подходящей фольги и поливаем небольшим количеством оливкового масла. Слегка приправьте солью и сахаром сверху; Они улучшат вкус при выпечке.

Плотно заворачиваем фольгу и ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Завернуть свеклу в фольгу и запечь в духовке

Результат: свекла становится мягкой, как после варки, но полностью сохраняет весь первоначальный аромат. Кроме того, мы укрепляем его с помощью соли и сахара.

Завернуть свеклу в фольгу и запечь в духовке

Видео с тонкостями процесса:

Печеную свеклу теперь можно добавлять в любой салат. Даже если вы взяли обычный повседневный рецепт, его не узнают!

Читайте также:  Икра из свеклы
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий