Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- печенье — 300 гр.
- кофе — 1 ч.
- сгущенка вареная — 250 гр.
- арахис — 100 гр.
- миндаль — 50 гр.
- молоко — 500 мл.
- крахмал — 2 ст
- сахар — 100 гр.
- сливочное масло — 50 гр.
- яйца — 2 шт
Приготовление:
Смешайте яйца и крахмал.
Влейте молоко в кастрюлю, всыпьте сахар и доведите до кипения. В кипящее молоко вводим яичную массу, постоянно помешивая. Затем добавить сгущенное молоко и масло.
Варить до загустения. Затем снимите с огня и остудите. Залейте кофе 1 стаканом воды и остудите.
Выложите печенье на сковороду первым слоем, обмакнув его в кофе. Сверху выложить 1/3 сливок и 1/3 грецких орехов. Слои повторить 2 раза. Торт готов.
Ставим на пару часов в холодильник для мацерации.
Приятного аппетита!
