Запекаем минтай в духовке. 3 быстрых и вкусны рецепта

Горячие блюда

Минтай — рыба недорогая, вкусная и очень полезная. Привычную рыбу можно приготовить так, что она удивит близких, а возможно, даже захочется подать на праздничный стол.

Минтай с кабачковой икрой в духовке

  • Минтай — 400 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Икра кабачков — 300 г
  • Специи
  • Зелень

Рыбу нарезать, приправы закатать и оставить на 15 минут.

На сковороде обжарить нарезанный лук с тертой морковью, добавить к овощам тыквенную икру и перемешать.

На дно формы выложить кусочки минтая и обильно накрыть смесью тыквенной икры и овощей, накрыть крышкой или фольгой и запекать 20-30 минут при 200 градусах.

Перед подачей посыпать зеленью.

Минтай с маринованными огурцами

Запекаем минтай в духовке. 3 быстрых и вкусных рецепта

  • Филе минтая — 500 г
  • Солить по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Маринованный огурец — 2 шт
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Сметана — 250 г
  • Зелень

Филе минтая нарезать средними кусочками, приправить солью и перцем.

Огурцы натереть на терке, чеснок измельчить ножом или через пресс.
Зелень нашинковать.

К огурцам с чесноком добавить сметану и зелень, хорошо перемешать.

Противень смазать маслом и выложить в него рыбу, залить сметаной и огуречным соусом.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Подборка рецептов с кабачками.1. Кабачки
Оценить рецепт
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий