Запечённый стейк из малоглазого макруруса

Запечённый стейк из малоглазого макруруса с овощным соте

Главное преимущество стейков из малоглазого макруруса — перед приготовлением их не нужно размораживать. Простое и вкусное диетическое блюдо отлично впишется в меню адептов ЗОЖ и правильного питания.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Калорийность — 50 ккал
Белки — 3,2 грамм
Жиры — 2,5 грамм
Углеводы — 4,3 грамм

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Стейк из малоглазого макруруса без панировки 1 шт. (около 100 г)
Помидор — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук — ⅓ шт.
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 1 ст. ложка
Тимьян — 2 веточки
Чеснок — 1 зубчик

Как готовить:
Шаг 1. Замороженный стейк смажьте растительным маслом и выложите в форму для запекания. Отправьте рыбу в разогретую до 180℃ духовку на 12 минут.

Шаг 2. Овощи нарежьте мелкими кубиками, посолите, положите в сковороду и залейте водой (вода должна покрывать овощи). Затем добавьте сливочное масло и поставьте на сильный огонь. Готовьте до полного выпаривания воды.В самом конце добавьте в сковороду чеснок.Как раз к тому времени, когда овощи будут готовы, стейк запечётся в духовке.

Шаг 3. Подаем блюдо красиво: готовые овощи перемешайте и выложите на тарелку. Сверху выложите запечённый стейк и украсьте блюдо зеленью.

Еще больше рецептов на портале Дальневосточной кухни

Запечённый стейк из малоглазого макруруса

Запечённый стейк из малоглазого макруруса

Запечённый стейк из малоглазого макруруса

Запечённый стейк из малоглазого макруруса

Дальневосточная кухня pacificrussiafood.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: