Рецепт для любителей запеченных блюд. Маринованный хек с овощами порадует вас своей простотой и ароматом. Рецепт ориентирован на тех, кто любит не заморачиваться с готовкой.
Время приготовления: 69 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба (хек) – 4 шт;
Морковь – 1 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Болгарский перец – 1 шт;
Помидоры – 2 шт;
Паприка – ½ ч.л.;
Сухой чеснок – 1 ч л.;
Орегано – 1 ч л.;
Перец белый молотый – ½ ч.л.;
Томатный соус – 1 ст.л.;
Майонез – 2 ст.л.;
Солить по вкусу.
Приготовление еды:
Подготовьте все ингредиенты.
Рыбу почистить, удалить плавники, промыть брюшину и снять с брюшка черную пленку. Промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь тонкими кружочками, болгарский перец соломкой. Помидоры нарезать кружочками.
Приготовить маринад: смешать майонез, кетчуп, лук, соль, паприку, чеснок, орегано, белый перец, морковь и болгарский перец.
Положите рыбу в миску и аккуратно перемешайте с маринадом. Выложите рыбу с маринадом в форму, перемешав с ломтиками помидоров.
Накрыть форму алюминиевой фольгой и поставить в разогретую до 190С духовку на 30-35 минут. Достаньте форму из духовки и снимите алюминиевую фольгу. Продолжайте выпекать в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
