Замечательные тефтели с рисом и кабачками: вкусные, нежные и очень сочные

Горячие блюда

Идея для ужина!

Ингредиенты:

  • Мясо – 700 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Рис (сырой) – 100 г.
  • Укроп – по вкусу
  • Кабачки – 300 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 200 г.
  • Вода – 120 мл.
  • Соль и перец для вкуса.

Приготовление:

Пропускаем мясо и лук через мясорубку.

Кабачки натираем на мелкой терке и даем постоять пару минут. Затем отжимаем сок и добавляем в фарш.

Зелень измельчить.

Рис отварить, остудить.

Добавьте отварной рис, черный перец и соль. Месить руками

Формируем котлеты из фарша, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Выложить тефтели в форму для запекания и залить соусом.

Для соуса смешать сметану, соль и специи, влить воду и хорошо перемешать.

Выпекаем при 200 С 20 минут.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Цыпленок табака
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий