Сегодня готовлю грибную начинку для бутербродов и блинов. Вы можете использовать этот универсальный крем-суп из грибов для приготовления самых разных закусок, на что хватит вашей фантазии. Надеюсь, вам понравится этот мой рецепт.
Ингредиенты, необходимые для этой грибной начинки:
- Свежие грибы (я брала шампиньоны) — 800 гр.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Морковь свежая – 1 шт среднего размера
- Я взяла сыр Моцарелла около 100 гр.
- Чеснок для натирания бутербродов – 2 зубчика
- Соль по вашему вкусу
- Питьевая вода 0,5 стакана (125 мл.)
- Растительное масло для жарки грибов
Видео с моим рецептом:
