Закатываем помидоры по-рижски нарезанные дольками. В отличие от цельных, набирают больше вкуса из маринада

Закуски

Нарезанные помидоры получают от маринада намного больше аромата. Благодаря этому они становятся лучше обычных маринованных помидоров.

Прокатанные таким образом помидоры настолько вкусны, что на семью не хватит 10 банок.

Сверните нарезанные соломкой помидоры. В отличие от цельных продуктов, маринад приобретает больше аромата

Ингредиенты:

помидоры — 1,5 кг

репчатый лук — 0,5 кг

болгарский перец — 300 гр

душистый перец — 5 горошин

чеснок — 3 головки

соль — 1,5 ст

уксус 9% — 4 ст

масло растительное — 1 ст

сахар — 3 ст

вода — 1 л.

Подготовка:

Удалите плодоножки помидоров, затем нарежьте их наугад.

Нарезать соломкой перец и лук. Чеснок нарезать тонкими дольками.

Сверните нарезанные соломкой помидоры. В отличие от цельных продуктов, маринад приобретает больше аромата

Перец выкладываем в чистые и стерильные банки, сверху слой лука и сверху помидоры, в конце кладем еще немного лука и чеснока.

Сверните нарезанные соломкой помидоры. В отличие от цельных продуктов, маринад приобретает больше аромата

Приготовить маринад: в воду всыпать соль и сахар, влить уксус и добавить перец. Довести до кипения и сразу же разлить маринад по банкам.

Сверните нарезанные соломкой помидоры. В отличие от цельных продуктов, маринад приобретает больше аромата

Накройте крышками, простерилизуйте, а затем затяните.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Огурчики в горчичной заливке
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий