Если вам уже надоел холодец, то попробуйте такое простое, красивое и праздничное блюдо, которое так не понравилось герою известного фильма. Но там «просто не умели его готовить».
Ингредиенты:
- лосось или другая рыба, 500 г;
- морковь, 1 шт;
- яйца обычные или перепелиные, 5 штук;
- миндаль и изюм поджаренные по 20 г;
- зелень.
Для приготовления отвара вам понадобится:
- вода, 1 литр;
- лавровый лист, перец горошком, гвоздика, по желанию соль;
- желатин, 20 г.
Способ приготовления
Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками с помощью овощечистки.
Добавьте все ингредиенты, кроме желатина, в воду и доведите до кипения.
Добавить морковь и варить 5-7 минут, вынуть и выложить на тарелку.
