Лепешки с картофелем к супу или к чаю я готовлю достаточно часто. Я знаю много рецептов подобной выпечки и все они хорошие.
Вот один из них. Его изюминка в простоте и особой пикантной смазки выпечки.
Ингредиенты:
· горячее молоко 150 мл;
· горячая вода 150 мл;
· сахар 1 ст.л.;
· соль 0,5 ч.л.;
· сметана 2 ст.л.;
· дрожжи сухие 7 г.;
· мука 550-600 г.;
· картофель отварной 3 шт.( 500 г.);
· соль и перец по вкусу;
· зелень;
· 1 лук;
· сыр 100 г.;
· растительное масло 60 мл;
· чеснок 2 зубчика;
· паприка 1 ч.л.
Смешиваем горячее молоко с горячей водой, всыпаем к ним сахар.
Добавляем немного соли и сухие дрожжи.
