Я гoтовлю только так минтaй в смeтанном соycе. Лyчшее pыбное блюдo

Горячие блюда
Ингредиенты:

— Минтай 1 кг
— Сметана 400 г
— Чеснок 3 зуб.
— Соль по вкусу
— Черный перец (молотый) по вкусу
— Укроп по вкусу
— Подсолнечное масло 3 ст. л.
— Морковь 1 шт.
— Приправа для рыбы 1 ч. л.
— Пшеничная мука 4 ст. л.

Приготовление:

Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.

Сметану смешайте с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.

Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.

Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь, тушите рыбу 15 мин.

Радовать близких так просто вместе с нами!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Куриные котлеты с сыромИнгредиенты:Куриная грудка
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий