Всегда так фарширую перчик: бабуля из деревни научила готовить

Горячие блюда

Очень ароматный, с ярким и насыщенным вкусом, он вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

болгарский перец — 600-700 г;
фарш — 500 г;
рис, приготовленный до полуготовности — 80 г;
лук репчатый — 1 шт;
соль, перец, специи, зелень — по вкусу;
лук репчатый — 1 шт;
морковь — 1 шт;
томатная паста — 2 столовые ложки;
соль, сахар и перец по вкусу;
вода — 200 мл;
лавровый лист — 2 шт

Подготовка:

Смешать фарш с измельченным луком, посолить, поперчить, добавить тертый чеснок, специи, измельченную зелень и рис, приготовленный до полуготовности.

Полученным фаршем фаршировать перец.

Морковь натираем на терке, лук измельчаем и тушим на растительном масле до полуготовности.

Добавить в жарку томатную пасту и воду, перемешать. Посолить по вкусу, добавить щепотку сахара, специи и лавровый лист.

Полить перец соусом и тушить 30-40 минут.

Подавать перец со сметаной.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  10 обалденно вкусных тортовПросто Рай
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий