Вместо привычных нам мяса и колбасы я добавляю в окрошку другие ингредиенты: летом едим 1-2 раза в неделю

Супы

Летом в нашей семье окрошка — номер один на столе. Но иногда хочется, чтобы она была как можно легче, поэтому готовлю окрошку без мяса и без колбасы, а на их место добавляю еще 2 ингредиента. Оказывается, он очень вкусный, аппетитный и освежающий.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вареный картофель и яйца вкрутую натереть на мелкой терке. Перелить в кастрюлю.

Далее нарежьте редис небольшими кубиками. А еще нарезаем кубиками 2-3 огурца. К остальным ингредиентам вылить нарезанные овощи.

В овощную окрошку добавляю несколько столовых ложек консервированного горошка и авокадо. Авокадо должен быть спелым и мягким. Также нарезаем кубиками.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Украинский борщ не варю, традиционный вариант уступает. Мне больше нравятся южные борщи, без свеклы, с хрустящей капустой, с большим количеством помидоров и болгарского перца.  
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий