Ресторанная еда!
Ингредиенты:
свиные ребрышки – 1 кг;
сухой чеснок – 2 чайные ложки;
коричневый сахар – 2 – 3 столовые ложки;
паприка – 3 чайные ложки;
соус барбекю, соль и перец по вкусу.
Готовка:
Ребра вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
Смешайте паприку, сахар, чеснок, соль и перец. Полученной смесью втереть мясо.
Положите ребра в форму для запекания и накройте фольгой.
Выпекать при 180 С 2 часа.
Достаньте ребрышки из духовки, снимите алюминиевую фольгу, смажьте соусом барбекю и верните в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
