Вкуснейшие рыбные котлеты для семейного обеда — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Пышные, сочные и вкусные!

Ингредиенты:

филе рыбы — 700 гр. ( хек, минтай, толстолобик)
манная крупа — 2-3 ст.л.
яйца — 2 шт.
морковь — 1 шт
молоко — 50 мл
лук — 1 шт.
сало свежее — 100 г
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Промываем рыбное филе, очищаем от кожи и нарезаем кусочками.

Пропускаем через мясорубку лук, морковь, рыбу и сало.

Солим и перчим по вкусу, добавляем яйца и манку.

Хорошо вымешиваем фарш.

Формируем влажными руками котлеты и обжариваем на сковороде с растительным маслом.

Жарим котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Читайте также:  АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ Пока готовила, мои
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий