В сезон всегда покупаю 3 кг смородины и готовлю этот божественно ароматный напиток

Напитки

Очень насыщенный и яркий цвет и вкус!

Ингредиенты:

смородина — 3 кг;
сахар — 2 кг;
вода — 5 литров.

Подготовка:

Ягоды отделяем от мусора и листьев. Ягоды нельзя мыть!

Переложите ягоды в большую кастрюлю и разомните их руками или с картофельным пюре.

растворить в воде 1,5 кг сахара и залить полученным сиропом смородиновое пюре.

Переливаем массу в стеклянную бутылку, чтобы масса занимала не более 2/3 объема. На шею надеваем резиновую перчатку и кладем в теплое место, чтобы побродить.

Через 3 недели проверьте смесь на сахар и при необходимости добавьте оставшийся сахар. Если напиток для вас кислый, дайте настояться еще 3 недели.

Готовое вино через трубочку разлить по бутылкам, оставив осадок.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Домашняя НАСТОЙКА из КРАСНОЙ сливы. Очень вкусная и ароматная
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий