Тушеное рагу с баклажанами. Новый рецепт вкуснятины

Закуски

Моя любовь!

Ингредиенты:

  • Помидоры;
  • Сладкий перец;
  • Соль и сахар;
  • Чеснок;
  • Баклажан;
  • Зелень.

Процесс приготовления

Принимаем любое количество еды.

Очищенные баклажаны нарезать продольно тонкими полосками, посолить с двух сторон и оставить примерно на 10 минут.

Затем промокните баклажаны промокательной бумагой и обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до полупрозрачности.

С помидоров снять кожицу и нарезать небольшими кусочками, добавить к луку, перемешать и тушить 15 минут на слабом огне.

Обжарить перец целиком на растительном масле около 7 минут с двух сторон.

Остудите перец и снимите кожуру, добавьте к овощам.

Посолить и добавить сахар по вкусу.

Нарезать ароматные травы и чеснок.

Выложите на сковороду слой овощей, затем слой баклажанов, перца и зелени с чесноком.

Тушеные баклажаны. Новый вкусный рецепт

Повторяем все слои и тушим под крышкой 10 минут на слабом огне.

Тушеные баклажаны. Новый вкусный рецепт

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Готовим отличную замену маслу за 5 минут. Просто нарасхват!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий