Творожное печенье «Треугольнички».Эти вкусные творожные

Творожное печенье "Треугольнички".

Эти вкусные творожные печенья знакомы многим еще с детства: нам пекла такие треугольнички (или «гусиные лапки») наша бабушка , а теперь я их делаю для совоей малышки. Ведь это замечательный способ приучить детей к творогу. Готовятся они просто и достаточно быстро.
Для печенья нужен сухой и рассыпчатый творог, лучше всего фермерский и натуральное сливочное масло (маргарин детям не рекомендуется). Пожалуй, это самое любимое печенье в нашей семье. Его можно подавать с молоком, чаем или кофе.

Вам потребуется:

творог (9 %) — 250 гр.
сливочное масло — 250 гр.
мука — 250 гр. (2 стакана)
ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.)
cахарный песок для обсыпки
сода (негашеная) -1/ 4 ч.л.

Как готовить:

1. Сливочное масло положить в морозилку минут на 15, затем натереть его на крупной терке, смешать с творогом, содой и ванильным сахаром. Добавить просеянную через сито муку.

2. Замесить тесто , чтобы не было комочков и убрать в холодильник на 1- 1,5 часа.

3. Достать тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной около 3 мм. Вырезать стаканом кружочки из теста. На плоскую тарелку насыпать сахарный песок.

4. Каждый кружочек окунуть в сахар одной стороной и немного надавливая сверху. Затем сложить кружок пополам сахаром внутрь и окунуть в сахар одной стороной.

5. Снова сложить пополам сахаром внутрь . Затем последний раз окунуть полученный треугольник в сахар и выложить печенье сахаром вверх на противень , застеленный пергаментом.

6. Выпекать печенье в духовке разогретой до 200 градусов до золотистого цвета в течении 20-30 мин.

Приятного аппетита!

Творожное печенье "Треугольнички".Эти вкусные творожные

Творожное печенье "Треугольнички".Эти вкусные творожные

Творожное печенье "Треугольнички".Эти вкусные творожные

Творожное печенье "Треугольнички".Эти вкусные творожные

Творожное печенье "Треугольнички".Эти вкусные творожные

Творожное печенье "Треугольнички".Эти вкусные творожные

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: