Всем привет! Предлагаю очень удачный рецепт тонких блинчиков, которые всегда получаются! Даже если у вас был неудачный опыт приготовления блинов, по этому рецепту у вас обязательно все получится. Блины готовятся на молоке без использования соды. А на Масленицу этот рецепт блинчиков просто находка, их будешь готовить снова и снова.
Из этого количества ингредиентов у вас получится 10-15 блинчиков, все зависит от размера вашей блинной сковороды.
Ингредиенты :
1. Яйца – 3 шт
2. Мука — 150 г (= 1 стакан 200 мл)
3. Соль – 0,5 ч.л
4. Сахар – 2 столовые ложки
5. Молоко — 200мл
6. Вода кипяченая (комнатная t) — 200 мл
7. Масло растительное – 3 ст.л
Способ приготовления:
1. В миске соединить яйца, соль, сахар и слегка взбить венчиком.
2. Далее постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем, затем вливаем молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков, затем добавляем воду и хорошо перемешиваем получившееся тесто. Добавьте растительное масло.
3. Смажьте сковороду растительным маслом и испеките оладьи.
Готовые оладьи можно смазать сверху небольшим количеством сливочного масла.
Блинчики готовы! Всем удачи и хорошего настроения!
Посмотрите короткое пошаговое видео о том, как приготовить блины ниже…
