Тёплый салат из кабачков — вкусный, лёгкий, но сытный ужин

Из абсолютно простых и недорогих продуктов за считанные минуты можно приготовить бесподобно вкусный тёплый салатик. Делать салатик я предлагаю из кабачков с яйцами и зеленью. Себе я такой салат часто делаю в качестве ужина — и вкусный, и лёгкий, и сытный. А вот моим мальчишкам он больше нравится в холодном виде — в качестве холодной закуски.

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

Делать, как я и сказала, очень просто.
Кабачки режем соломкой. Немного посолим их, чтобы они пустили сок.

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

Тем временем мелко порежем лук и обжарим его на небольшом количестве растительного масла.

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

Теперь к луку выкладываем отжатые от лишнего сока кабачки.

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

Обжариваем их до готовности. Мне нравится их даже прижарить немного. Проверяем кабачки на соль и перчим по вкусу.

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

В чаше смешиваем яйца и майонез. Если вам кажется, что майонез — это жирно, добавьте немного сливок (10 — 20 %).

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

Этой смесью заливаем кабачки и перемешиваем.
Буквально через одну-две минуты наш салат готов. Посыпаем его сверху мелко порезанной зеленью и можно наслаждаться, казалось бы простым, но очень вкусным салатиком.

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

РЕЦЕПТ:

Тёплый салат из кабачков - вкусный, лёгкий, но сытный ужин

Попробуйте и вы приготовить такой салат из кабачков. Это действительно очень вкусно!?

Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь, но прошу не судить строго за не очень хорошее качество видео, это одна из первых моих работ, выполненная с применением далеко не самой хорошей техники. А рецепт классный!


Спасибо всем, кто заглянул на мой канал и дочитал этот рецепт до конца ?‍?. Я буду очень рада, если Вы станете постоянными гостями моего канала "Людмила Плеханова Готовим вместе". Так же меня можно найти:

?Мой канал в YouTube
?Мой канал в ДЗЕН
?Мой канал в Яндекс. Эфир
Всего Вам доброго и приятного аппетита!

Если у вас возникли вопросы, пишите в комментариях, я обязательно отвечу!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Книга рецептов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: