Теперь готовлю томатный сок только сама. Вкусный рецепт

Напитки

Какой насыщенный вкус даже с мякотью!

На 10 литров сока с мякотью вам понадобится:

1. Помидоры — 15 кг.
2. Сахар — 1 ч. Л. С горкой на каждый литр = 10 ч. Л.
3. Соль — 0,5 ч. Л. На каждый литр = 5 ч. Л.
4. Лавровый лист — 4 шт
5. Черный перец горошком — 1 ст. Ложка.
6. Душистый перец — 1 ст. Ложка.

Способ приготовления:

1. Помидоры разрезать на 4 части и пропустить через мясорубку. Затем пропустите через сито. У вас должен получиться густой томатный сок.

2. Полученный томатный сок вылить в большую глубокую кастрюлю и отправить на плиту. Доведите до кипения, затем добавьте все специи (черный перец, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар). Варить после закипания 20 минут.

3. Из готового сока постарайтесь собрать весь перец и лавровый лист. Я не стерилизовал банки, а просто промывал их содой. Приготовленный томатный сок разлить по чистым банкам и закрыть крышками. Я храню этот томатный сок в кладовой.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Апельсиновый лимoнад
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий