Такой суп все готовы есть, хоть каждый день. Не надоедает!

Супы

Так вкусно! У тебя нет идей!

ИНГРЕДИАНТЫ:

Мясо — 100 гр
Лук — 1 голова
Морковь — 1 штука
Болгарский перец — 0,5 шт
Картофель — 2-3 шт
Рис — 2 — 3 ст
Томатное пюре — 2 ст
Масло растительное — 3-4 ст
Чеснок — 3-4 зубчика
Укроп — 2 — 3 ветки
Соль по вкусу, перец по желанию
Сметана, зелень — для сервировки

Подготовка

В толстостенной кастрюле или кастрюле с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло и положите мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Когда лук начнет слегка подрумяниваться, добавьте мелко нарезанное мясо. Мясо нарезаю кубиками примерно 0,5х0,5 см. В этом супе все ингредиенты должны быть равномерно нарезаны кубиками.

Как только мясо начнет подрумяниваться, добавить томатную пасту и обжарить пару минут.

Теперь добавьте морковь, перец и нарезанный кубиками картофель. Варить на среднем огне еще несколько минут.

Затем добавьте 2 литра холодной воды и доведите до кипения.

Как только сковорода закипит, добавьте хорошо промытый рис, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Приправить солью и по желанию молотым черным перцем. Варить на среднем огне под закрытой крышкой до готовности.

Готовый суп подавать горячим со сметаной и зеленью. Очень вкусно, сытно и ароматно!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Главное первое блюдо лета - освежающая и ароматная окрошка на сыворотке с колбасками
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий