Так вкусно жарит ребрышки только мой муж — сочно как с мангала — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Секрет рецепта прост!

Ингредиенты:

ребра — 800 гр
соль — 10 гр
перец — 5 гр
тимьян — 15 гр
масло — 20 мл
лук — 400 гр
копченая паприка и прованские травы — по 10 гр

Приготовление:

Ребрышки нарезаем порционно и обжариваем на раскаленной сковороде до появления легкой румяной корочки. Солим, перчим, добавляем веточку тимьяна. Снимаем их пока в сторону.

На ту же сковороду выкладываем лук, порезанный тонкими полукольцами. Добавляем паприку, соль и прованские травы. Перемешиваем, вливаем немного пива и выкладываем сверху ребрышки. Сверху еще доливаем пиво, накрываем крышкой и тушим до готовности около 35 минут.

Подаем с картофельным пюре.

Так вкусно жарит ребрышки только мой муж — сочно как с мангала - Ку-кухня мира

Приятного аппетита!

Читайте также:  Салат по-королевскиИнгредиенты:- крабовые палочки -
Оценить рецепт
( 3 оценки, среднее 3.67 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий