Такие котлеты получаются очень нежными и сочными: мы будем обмакивать котлеты во взбитый белок, и такая «шубка» сделает блюдо очень сочным.
Ингредиенты:
- куриное филе, 700 г;
- яйца, 3 шт;
- соль, перец и специи;
- молоко, 2 столовые ложки;
- муки, 3 ст.
Способ приготовления
Мясо моем и обсушиваем на бумажных полотенцах. Разрезать на порции и отбить с двух сторон.
Приправьте отбивные, посыпьте любимыми специями и маринуйте от 30 до 60 минут.
