Так мариновала зеленые помидоры моя мама: острые и пикантные 

Закуски

Отличное дополнение к мясу

Ингредиенты:

  • помидоры — 3 кг;
  • чеснок — 2 головки;
  • реган — 1 пучок;
  • укроп — 1 пучок;
  • острый перец — 2 шт;
  • сладкий перец — 3 шт;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • уксус 9% — 0,5 стакана;
  • петрушка — 1 пучок;
  • масло растительное — 0,5 стакана:
  • соль — 3 ст

Подготовка:

Помидоры нарезать кружочками, сладкий перец — кусочками, острый перец — небольшими кусочками, чеснок пропустить через пресс и перемешать.

Добавьте нарезанные овощи.

Добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус.

Хорошо вымесить и поставить под гнет.

Оставляем на сутки, затем перемешиваем, перекладываем в банки для хранения, закрываем крышкой.

Хранить в холодном месте. Храниться такая закуска может несколько месяцев.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Купила куриные сердечки буквально за копейки: такого шедеврального салата мои гости еще не пробовали
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий