Сырая аджика с хреном и чесноком, которую всегда едим ложками

Соусы

Смело готовьте двойную порцию!

Ингредиенты:

  • помидоры — 2,5 кг;
  • чеснок — 300 г;
  • сладкий перец — 500 г;
  • острый перец — 3-5 шт;
  • корень хрена — 200 г;
  • сахар — 120 г;
  • соль — 2 столовые ложки;
  • уксус 9% — 20 мл.

Подготовка:

Овощи нарезать кусочками и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

Добавить специи и уксус, перемешать.

Дать настояться при комнатной температуре, чтобы сахар и соль растворились.

Выкладываем аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Готовим оливье без майонеза - домашние соусы, которые сделают ваш салат еще вкуснее и полезнее! 
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий