Супер-новинка  — Чебуреки с капустой. Вкуснятина за копейки

Горячие блюда

Нет доказательств!

Вы когда-нибудь пробовали блинчики с мясом без теста? Это блюдо очень похоже на блинчики с мясом и не только по внешнему виду, но и по вкусу. Однако вместо теста здесь капустные листья!

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 головка;
  • Фарш мясной – 500 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Соль – 1 ч л.;
  • Перец и приправы по вкусу;
  • Для панировки: 4 яйца, 2 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу.

Срежьте кочерыжку капусты. Отварить в воде 10 минут. Разобрать на листы.

Супер новинка - Чебуреки с капустой вкусно за копейки

Лук мелко нарезать или натереть, обжарить. Добавить мелко натертую морковь, сделать обжарку. Смешайте фарш, зажарку, специи и соль по вкусу.

Супер новинка - Чебуреки с капустой вкусно за копейки

На половинку капустного листа выложить пару столовых ложек фарша, распределить его очень тонким слоем. Закройте второй половиной листа, как чебурек.

Супер новинка - Чебуреки с капустой вкусно за копейки

Смешать яйца, муку, соль и перец по вкусу для теста. Обмакнуть «чебурек» и выложить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла. Хорошо обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Супер новинка - Чебуреки с капустой вкусно за копейки

Капуста и мясо — всегда вкусное сочетание, но и здесь оно приобретает интересную форму чебурека! Попробуйте — это необычно и очень вкусно.

Супер новинка - Чебуреки с капустой вкусно за копейки

Подробнее о том, как сделать пирожки без теста из капусты и фарша, смотрите в видео ниже:

Читайте также:  За 5 минут пельмени получатся еще вкуснее — в собственном соку, с ярким сливочным вкусом
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий