Суп-минутка с колбасой и фасолью

Завтраки

✳️ Суп-минутка с колбасой и фасолью

Ингредиенты (на 2-2,5л супа):

— 200-250гр охотничьих колбасок (так же подойдут сардельки, сосиски, краковская колбаса, грудинка и т.п. копчености и вареное мясо)

— 300гр томатов в собственном соку (берите те, что сразу нарезаны кубиками, чтобы упростить процесс готовки)

— 400гр фасоли в томатном соусе

— 1-2ст.л. сушеной зажарки (продается в отделе специй)

Колбасу нарезаем кружочками.

В кастрюлю наливаем совсем немного растительного масла, ставим на огонь. Выкладываем в кастрюлю колбаску, высыпаем туда же сушеную зажарку, по желанию можно добавить сушеный молотый чеснок или любые другие специи на свой вкус. Около минуты обжариваем колбасу.

Затем добавляем фасоль и томаты. Тушим еще около 1 минуты.

Вливаем воду. При необходимости слегка подсаливаем (с учетом, что обычно в сушеной заражрке уже есть соль + сами по себе все продукты соленые), перчим, можно добавить немного красного перца для остринки.

Доводим суп до кипения, выключаем, накрываем крышкой и даем настояться еще минут 5-10.

По материалам

Читайте также:  Шоколадный торт с черносливом и грецким орехом
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий