Свинина под картофельной шубкой

Завтраки

Нежная свинина под слоем картофеля: обильная, вкусная и ароматная. Овощной салат – отличный гарнир.

Ингредиенты:

Свинина под картофельной кожурой

свинина – 500 гр.;

картофель – 300 гр.;

сметана – 100 гр.;

твердый сыр – 50 гр.;

чеснок – 3 зубчика.;

солить по вкусу;

молотый черный перец — по вкусу.

Приготовление еды:

Свинину (я использовала свиную шею) разрезать вдоль на 4 стейка, посолить, приправить черным перцем. Очистите картофель и чеснок. Картофель, чеснок и сыр измельчить на мелкой терке. Соединяем в глубокой миске испорченный картофель, чеснок и сыр, приправляем солью и черным перцем (можно добавить ваши любимые специи), добавляем сметану и все перемешиваем до однородности. Берем форму для запекания, выкладываем в нее свиные стейки. Сверху выкладываем слой картофеля толстым слоем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Подавать горячим, отличное горячее блюдо как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Поросенок под картофельной шубой готов! Более подробный рецепт смотрите в видео. Приятного аппетита!

На основе

Читайте также:  Нежные сырники в духовке // Сырники из творога без жарки!
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Книга рецептов
Добавить комментарий