Свежие помидоры зимой — Помидоры по-фински. Вкус лета в банке!

Закуски

Белый цвет получается с ароматом свежих помидоров, собранных только в саду.

Ингредиенты:

помидоры (спелые и плотные) — 4 кг;
репчатый лук — 1 кг;
вода — 1 литр;
соль — 1 столовая ложка;
сахар — 1,5 столовых ложки;
уксус 9% — 50 мл.

Подготовка:

Помидоры нарезать кружочками.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Лук промываем кипятком, чтобы убрать горечь.

На дно чистой банки выкладываем лук, затем сверху кладем помидоры.

Сверху выложите лук.

Приготовить маринад: в кипящую воду добавить соль и сахар, когда рассол закипит, влить уксус и снять с огня.

Залить маринад в каждую банку, накрыть крышкой и стерилизовать с момента закипания воды, в течение 5 минут — банки 0,5 л.

Затем переворачиваем банки с крышками, переворачиваем и заворачиваем, пока они не остынут.

Подавать помидоры посыпать свежей зеленью и сбрызнуть нерафинированным растительным маслом.

Удачных пробелов!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Капуста по-израильски на сковороде: вкусно и оригинально!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий