Студенческие щи

Завтраки

Суп из квашеной капусты: рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной капусты начали осенью, когда появилась первая квашеная капуста, а зимой щи из квашеной капусты были одними из самых распространенных супов. Настоящие щи варятся не менее трех часов, но откуда у студентов столько свободного времени? Поэтому я покажу вам экспресс-рецепт приготовления вкусных щей. 

Ингредиенты:

Тушенка из говядины — 1 банка (338 г)

Квашеная капуста — 300г

Картофель — 3 штуки (600 грамм)

Лук — 1 шт. (70 грамм)

Томатная паста — 1 ст ложка (50г)

Вода — 2 литра

Растительное масло — 1 ст ложка

Солить по вкусу

Черный перец — по вкусу

Как варить щи студент.

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить прямо в кастрюле с растительным маслом. Добавить тушенку, картофель и залить холодной водой.

Как только закипит, добавить квашеную капусту и томатную пасту. Переключите плиту на режим ниже среднего, чтобы щи не сильно закипели. Накрыть крышкой, варить 20 минут.

Попробуйте через 20 минут. Добавить соль, черный перец. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.

Идеально подавать со сметаной.

На основе

Читайте также:  Салат из крабовых палочек с солеными огурцами и фасолью
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий