Совершенно новое блюдо из картофеля — крутой рецепт! — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Очень вкусно и необычно!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,5 кг
  • Сыр твердый тертый — 200 г
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйца — 4 шт.
  • Петрушка — пучок
  • Соль, специи

Приготовление:

Нарезаем очищенный картофель кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Затем сливаем воду и разминаем его в пюре.

Отделяем белки от желтков и добавляем в картофельное пюре. Добавляем молоко, тертый сыр, любимые специи и измельченную зелень.

Перемешиваем до однородности.

Взбиваем белки в пышную и устойчивую пену, аккуратно перемешиваем ложкой.

Совершенно новое блюдо из картофеля — крутой рецепт! - Ку-кухня мира

Выкладываем картофельное пюре в форму, смазанную маслом.

Запекаем при 180 С в течение 15 — 20 минут до румяности.

Совершенно новое блюдо из картофеля — крутой рецепт! - Ку-кухня мира

Приятного аппетита!

По материалам

Читайте также:  Свиная рулька по-баварски: царское угощение!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий