В этом видео делюсь нашим семейным рецептом рубленых куриных котлет из куриной грудки.
700 гр куриной грудки
3 ст л греческого йогурта или нежирной сметаны
1 яйцо
30 гр зеленого лука
1 ст л с верхом любой муки или кукурузного крахмала
Соль 8 гр
перец
Масло для жарки
1. Куриное филе нарезать мелким кубиком. Посолить и поперчить.
2. Добавить к курице яйцо и йогурт. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и муку.
3. Жарить на среднем огне. Выкладывать на сковороду столовой ложкой. 1 ложка = 1 котлета.
