Сочные котлеты из скумбрии: вкусный и полезный рецепт

Горячие блюда

мои дети веселятся

Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия – 2 шт;
яйцо – 1 шт;
лук репчатый – 2 головки;
картофель – 2 шт;
растительное масло;
хлеб – 1-2 ломтика;
специи для рыбы и соль.

Готовка:

Рыбу промываем, удаляем голову, внутренности и кости.

Лук нарезать кубиками и обжарить до мягкости.

Натереть картофель

Пропускаем рыбу через мясорубку.

Замочите хлеб в теплой воде.

Добавить в фарш обжаренный лук, натертый картофель, отжатый хлеб, яйцо, соль и специи.

Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем в раскаленном масле с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Рецепт вкусной курочки.
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий