Смалываем стебли укропа с чесноком и получаем соус к любому блюду

Соусы

Неповторимый вкус!

Летом на столе чаще других овощей появляется укроп, но многие просто выбрасывают его стебли, оставляя только листья. На самом деле этого делать не обязательно. Просто измельчите стебли укропа с чесноком, чтобы получить уникальный соус, подходящий для большинства блюд.

У нежных овощей очищаем стебли, пойдет в салаты или другие блюда. Сами стебли нарезаем длиной около полутора сантиметров.

И быстро пролистайте самые мелкие ячейки мясорубки. Перекладываем зеленую массу в закрытую емкость с плотной крышкой. Туда пропускаем через пресс два зубчика чеснока, кладем чайную ложку соли, столько же лимонного сока и оливкового масла.

Стебли укропа измельчить с чесноком и получить к каждому блюду соус

Смешайте и попробуйте — здесь вы можете добавить больше начинки.

Видео рецепт:

Готовая смесь хранится в холодильнике. Его можно использовать почти как классический песто или добавлять в пиццу.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Сырая аджика с хреном и чесноком, которую всегда едим ложками
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий