Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь Картофельные

Горячие блюда

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь Картофельные зразы 

Ингредиенты:

500 гр-.нежирной свинины ; 

1, 5 кг-картофеля; 
1- луковица ; 
50 гр.сливочного масла 
1/2 стакана муки 
100 гр.растительного масла для обжарки зраз 
соль, перец — по вкусу 

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу.. 
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. 
Обжаривать зразы с каждой стороны . 
Приятного аппетита!

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь Картофельные

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь Картофельные

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь Картофельные

Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь Картофельные

Читайте также:  АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ Пока готовила, мои
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий