СКУМБРИЯ в томате: не ожидала, что будет так вкусно

Горячие блюда

Любимый способ приготовления рыбы!

Ингредиенты:

  • скумбрия — 700 гр.
  • морковь — 300 гр.
  • лук — 2 головки
  • томатная паста – 3 столовые ложки
  • соль и специи по вкусу
  • вода — 200 мл.
  • мука — 2 ст.
  • растительное масло – 1 ст.

Приготовление еды:

Рыбу нарежьте кусочками, посолите и поперчите, затем обваляйте в муке.

Обжарьте рыбу с двух сторон на растительном масле с каждой стороны. Переложите обжаренную рыбу в миску.

В эту же сковороду положить нарезанный лук и натертую морковь. Добавить воду и растительное масло, тушить под крышкой, затем выложить сверху рыбу и поставить готовую рыбу под крышку.

Подавать, украсив овощами.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Запекаем минтай в духовке. 3 быстрых и вкусны рецепта
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий