Сказочное мясо с идеальной хрустящей корочкой: мой фирменный рецепт!

Горячие блюда

Сказка, а не мясо!

Ингредиенты:

  • куриное филе – 800 г;
  • яйца – 2 штуки;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • майонез, мука, сметана.

Подготовка:

Вымойте мясо и обсушите промокательной бумагой.

Филе нарезать кружочками и взбить.

Смешайте сметану с солью, перцем и специями по вкусу.

Смазать мясо получившимся соусом со всех сторон, растирая руками.

Мариновать мясо не менее 30 минут.

Лук натереть на крупной терке, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу.

Каждый кусок мяса обвалять сначала в муке, затем в массе из яиц и лука и обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон.

Подавать, посыпав измельченными ароматными травами и чесноком.

Приятного аппетита!

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Кабачки, зaпeчённые c картофeлем
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий