Сибирский СУГУДАЙ, как готовят для себя и друзей

Закуски

Потрясающая закуска!

Ингредиенты:

филе щуки
уксус 9% — 100 мл
вода — 200мл
сахар — 1 чайная ложка
соль — 2 чайные ложки
душистый перец и перец горошком
растительное масло — 100мл
кориандр и гвоздика.

Приготовление еды: 

Замороженное филе щуки нарезать небольшими кусочками и сложить в контейнер.

Замочите в уксусе на час. Затем сливаем жидкость, заливаем рыбу нарезанным полукольцами луком и заливаем заправкой.

Для заправки смешайте сахар, соль, кориандр, гвоздику, душистый перец, перец горошком и растительное масло.

Перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Простoй pулeт из лaваша "Пятницa"
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий