Шикарный салат «Герцог» станет украшением любого новогоднего стола. Ингредиенты простые и готовить легко

Закуски

Несмотря на столь громкое название, этот салат готовится из простых и доступных ингредиентов.

Очень празднично и аппетитно смотрится на столе. А вкус выше всяких похвал, идеально подобран набор ингредиентов.

Классический рецепт салата Дюк — отварная говядина, но я решила приготовить этот салат с языка.

Еще я заменила шампиньоны на лесные грибы, потому что вкус лесных грибов мне больше нравится.

Ингредиенты

  • Язык свиной отварной — 1 штука или говядина отварная — 500 грамм;
  • Грибы — 400 грамм;
  • Репчатый лук — 1 головка;
  • Горох консервированный — 1 банка;
  • Вареные яйца — 4 шт;
  • Сыр твердый — 150 г.
  • Майонез — для заправки;
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Масло растительное — 1-2 ст.

Как готовить

Отварить мясо или язык до готовности, посолить, добавить специи по вкусу (лавровый лист, черный перец горошком).

Читайте также:  Шампиньоны по-корейски. Маринуем как морковь, и через час уже можно есть
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий