Щи из свежей капусты по старинному рецепту 1913 года. Такие щи подавались Николаю II в Ливадийском дворце. Спешите сохранить рецепт и обязательно приготовьте этот вкусный суп.
Ингредиенты:
- Костный бульон — 2,5 л
- Соль — 150 г.
- Капуста – 650 г.
- Лук репчатый — 2 штуки (120 гр.)
- Морковь — 120 г.
- Картофель — 200 г.
- Солить по вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Свежая зелень (уроп, петрушка) — 1 пучок
Подавать царские щи с гречкой, жареным луком и грибами.
