Шедевр из КАБАЧКОВ!

Любимый рецепт моей семьи!

На форму 15 на 7 см

Кабачок 130 гр 

Шампиньоны 5-6 крупных 

Лук 30 гр 

Чеснок 1 зубчик 

Сливки 

Сыр тертый

1. Кабачок порезать на тонкие слайсы толщиной 4 мм. Уложить на бумагу и накрыть другой бумагой, чтобы впиталась лишняя жидкость. 

2. Приготовить начинку. Лук с чесноком поджарить на масле до золотистости. Добавить порезанные шампиньоны и лавровый лист. Готовить грибы минут 7. После добавить сливки. готовить пару минут. Добавить соль и перец. 

3. Выложить в форму кабачок. Посолить. Затем половину начинки. Сверху еще кабачки, потом начинка и накрыть кабачками. Полить сливками и посыпать сыром. Готовить при 200 гр до золотистости. 

По материалам

Читайте также:  Вкусный пасхальный кулич с цедрой и цукатами
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий