Шашлык в хлебе: дополним маринад небольшим количеством хлеба, а вместо тарелки используем половину буханки

Горячие блюда

Мариновать иначе!

Совершенно иначе воспринимается шашлык, если мы готовим и подаем его не как обычно, а в тостах. Заливаем хлеб, обжариваем на гриле — и теперь у нас есть гораздо более привлекательная замена любому готовому блюду. Сам шашлык замаринуем немного иначе: добавим в маринад хлеба для придания общего вкуса.

Шашлык в хлебе: Добавьте в маринад хлеба и вместо тарелки используйте половину буханки

В итоге наше блюдо будет состоять из трех частей. Тот же шашлык, хлебная скорлупа и добавление овощей. Эту роль сыграет закуска из баклажанов, которую мы быстро жарим.

Начнем с мяса. Маринад состоит из лука, соевого соуса, небольшого количества лимонного сока и панировочных сухарей.

Шашлык в хлебе: Добавьте в маринад хлеба и вместо тарелки используйте половину буханки

Соевый соус здесь сочетает в себе такие ингредиенты, как хлеб и мясо, которые отличаются друг от друга.

Также важно добавить в шашлык. Перец и баклажаны измельчить, затем обжарить на том же гриле. Перец можно класть прямо на решетку, а баклажаны жарить на решетке.

Соедините жареные овощи в теплом салате-закуске.;

Шашлык в хлебе: Добавьте в маринад хлеба и вместо тарелки используйте половину буханки

На завершающем этапе соедините салат с маринованным луком. Теперь у них прекрасный вкус!

Шашлык в хлебе: Добавьте в маринад хлеба и вместо тарелки используйте половину буханки

Переходим к шашлыку. Здесь никаких хитростей: жарим как обычно.

Шашлык в хлебе: Добавьте в маринад хлеба и вместо тарелки используйте половину буханки

Как только шашлык будет готов, можно приступать к сбору порции. Разрезать хлеб на 2 половинки, удалить с хлеба панировочные сухари, подрумянить на плите и посыпать барбекю. Выложите закуску из баклажанов и лука поверх мяса.

Если круглого хлеба нет, подойдет обычный кирпич. Мы это делим.

Шашлык в хлебе: Добавьте в маринад хлеба и вместо тарелки используйте половину буханки

Видео с тонкостями приготовления:

В таком виде шашлык едят буквально прямо с тарелки. Хлеб пропитан мясным соком — представляете, как вкусно, когда хлеб поджаривается!

Получается и очень практично, ведь посуду уже не нужно будет мыть.

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий