Самый вкусный рецепт приготовления аджики

Соусы

Проверено годами!

Ингредиенты:

Помидор — 2 кг
Болгарский перец — 3 кг
Чеснок — 150 гр
Сахар — 0,25 ст
Винный уксус — 100 мл
Солить по вкусу

Подготовка:

Залить помидоры кипятком и очистить их.

Помидоры переворачиваем на мясорубке, доводим до кипения и варим на среднем огне около 10 минут.

Перец нашинкуйте и тоже пропустите через мясорубку вместе с чесноком.

Добавьте сахар и соль.

Перемешать и вылить массу в томатное пюре.

Добавьте в массу уксус.

Варить 10 минут на среднем огне без крышки.

Разлить аджику по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками.

Остынь и наслаждайся.

Самый вкусный рецепт приготовления аджики

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Вместо майонеза! Готовим за 1 – 2 минуты без уксуса и яиц.
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий