Самый нежный бефстроганов из курицы: идеальное дополнение к любому гарниру — Ку-кухня мира

Горячие блюда

Вкуснятина за считанные минуты!

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 г.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Сметана – 100 г.
  • Горчица столовая – 1 ст. л.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

Курятину нарезаем кусочками.

Отдельно соединяем треть стакана воды и томатную пасту. Добавляем горчицу и перемешиваем.

Выкладываем курятину на сковороду с небольшим количеством масла. В процессе солим, перчим, добавляем по вкусу щепотку красного перца.

Как только курица начнет белеть, добавляем порезанный перьями лук. Тушим до мягкости и прозрачности лука.

Выливаем в сковороду томатный соус с горчицей и перемешиваем.

Добавляем муку, перемешиваем, тушим около 3-х минут.

Затем добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.

Заливаем все сметаной и тушим 5 минут под крышкой.

Подаем с зеленью и любыми гарнирами.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Заливной пирог с зелёным луком
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий