Самые вкусные и красивые блины, которые я никогда не устану готовить. Дети называют их вафлями

Выпечка

Масленица не за горами, так что я уже начала экспериментировать к этому празднику. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычных ажурных вафельных блинчиков — паутинок. Они хрустящие и невероятно вкусные.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 50г
  • Мука — 75г
  • Кукурузный крахмал — 37г
  • Рисовая мука — 37г
  • Молоко — 90мл
  • Растительное масло – 1,5 ст.
  • Ванильный сахар — 5 г
  • Соль — ⅓ чайной ложки

Способ  приготовления:

Соединить все ингредиенты в миске: добавить просеянную пшеничную муку, рисовую муку, сахар, кукурузный крахмал, соль, ванильный сахар, разбить яйцо, влить молоко, перемешать до однородности.

Влейте растительное масло и снова перемешайте. Крупинки сахара и соли должны полностью раствориться. По густоте тесто получается как очень густая сметана.

Читайте также:  Холодец из свиной рульки и говядины
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий