Самая вкусная свиная отбивная с луком: рецепт на УРА!

Горячие блюда

Мясо тает во рту!

Ингредиенты:

  • свиная корейка — 600 гр
  • оливковое масло — 3 ст
  • лук — 1 голова
  • соль и перец для вкуса
  • горячий бульон — 500 мл
  • молотый перец — 1 ч

Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.

Добавьте к луку еще две столовые ложки оливкового масла, отставьте лук и уложите ломтики корейки, приправьте солью, перцем и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Затем полить горячим бульоном, добавить лавровый лист и перец. Накрыть крышкой и варить около 80 минут.

Затем в сковороду положить масло, всыпать муку и, постоянно помешивая, обжарить. По истечении времени переворачиваем мясо, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

Блюдо готово, можно подавать к столу.

Читайте также:  Не жарю и не варю. Смазываю рыбу соусом и отправляю в холодильник. Вот как я готовлю вкусную скумбрию
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий