Салат с баклажанами, помидорами и сыром: идеальное сочетание для быстрого и сытного перекуса

Салаты

Вкусный салат для любителей баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны — 3 штуки Помидоры — 3 штуки Русский сыр — 150 граммов Растительное масло — 4 столовые ложки Майонез — 2 столовые ложки Чеснок — 2 зубчика Петрушка 1 пучок Соль — 0,5 ч. Л. Черный молотый перец — 1 щепотка

Подготовка:

Нарежьте баклажаны хаотично, но не очень мелко.

Посолить и перемешать, оставить на столе на 15-20 минут.

Затем просушиваем баклажаны промокательной бумагой или тряпкой.

Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон. Остынь.

Помидоры черри нарезать довольно крупными кусочками.

Порежьте пучок свежих ароматных трав и пару крупных зубчиков чеснока.

Перекладываем помидоры к остывшим баклажанам. Добавьте туда тертый сыр.

Заправить майонезом, зеленью и чесноком. Соль и перец для вкуса.

Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

По материалам

Подпишитесь, чтобы получать последние рецепты.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Читайте также:  Оригинальный салат «Нежность» с рыбкой. Очень интересный и просто!
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Книга рецептов
Добавить комментарий